Voeding
Recept van de week – PROTEÏNE TOSTI
Vandaag maken we een super lekkere tosti die rijk is aan eiwitten. Een ideale lunch maaltijd voor de intensieve sporter. In de onderstaande tekst vind je hoe je deze snelle en gemakkelijke maaltijd kunt maken.
Soort:
Proteïne tosti
Duur:
5 minuten
Kcal:
+- 500 kcal (afhankelijk van portie)
Een super simpel en lekker lunch recept, een dubbeldekker tosti met veel eiwitjes en zachte warme geitenkaas!
Zet het tosti-ijzer maar aan en snij de tomaat en de gerookte kip in dunne plakjes. Beleg 1 snee brood met een laagje geitenkaas, tomaatjes, een beetje rucola, paar plakjes pancetta en wat gerookte kip. Herhaal dit met nog een snee brood en plaats deze op elkaar met als dak een sneetje brood met niks erop! Je hebt nu een driedubbele tosti, het is soms even wat duw en trekwerk maar het gaat vast lukken om deze in het tosti-ijzer te drukken! Laat je tosti lekker goudbruin worden, draai de tosti halverwege nog even om zodat deze daadwerkelijk plat wordt en egaal bruint. Na een minuutje of 5 is jouw tosti creatie klaar en kan je smikkelen!
Ingrediënten:
- 3 sneetjes van je favoriete brood
- Een handje cherry tomaatjes of 1 roma / vlees tomaat
- Een handje rucola
- Smeerbare geitenkaas
- 50 gram pancetta
- 75 gram gerookte kip
