Recept van de week – PASTA MET GEHAKTSAUS

Begin met het opzetten van een pan met kokend water en zet de grote bak pan op met een beetje arachideolie.

Begin ook alvast met het snijden van de paprika, ui en champignons/paddenstoelen.
Als de pan goed heet is voeg je de gehakt toe. Rul deze even door en als deze bruin wordt en voeg dan de ui, paprika en knoflook toe.

Breng het geheel op smaak met een beetje peper en zout. Voeg ook de kleine tomaten toe. Deze mag je snijden maar mag je ook in zijn geheel toevoegen, net wat je voorkeur heeft.

Let goed op hoe lang de pasta gekookt moet worden, verse pasta hoeft vaak maar een minuut of 2, gedroogde pasta meestal 8-10 minuten.

Bak de mix van gehakt en groenten op hoog vuur door tot de gehakt helemaal gaar is en de groentjes gaar zijn.

Snijd de feta in blokjes en voeg de pasta saus toe aan het groente/gehakt mengsel. Voeg de feta blokjes toe en roer dit even goed door. Laat de saus en de feta nog even een minuutje opwarmen.

Bon apetit!