Voeding
Recept van de week – HOUMOUS TORTILLA MET KALKOENFILET
Het recept van de week is deze keer vrij simpel en geschikt om als lunch te nuttigen. We maken een tortilla wrap met kalkoenfilet en houmous als hoofd ingrediënt. In de onderstaande tekst vind je de beschrijving voor dit recept.
Soort:
Houmous tortilla met kalkoenfilet
Duur:
10 minuten
Kcal:
+- 300 Kcal
Als allereerste gaan de we lege tortilla wrap met houmous insmeren. Zorg dat de houmous goed is verdeeld over de tortilla. Daarna beleggen we de tortilla met de kalkoenfilet. Je mag zelf kiezen hoeveel plakjes je wilt toevoegen. Ik heb aan 3 plakjes per tortilla voldoende.
Snij vervolgens 4 a 5 cherrytomaten in kleine plakjes zodat we die bovenop de kalkoenfilet kunnen leggen. Daarbovenop strooien we een klein handje cheddar kaas. Uiteraard mag je er ook voor kiezen om de kaas weg te laten als je echt voor de gezonde optie wilt gaan. Dit recept zonder kaas heeft een super goede voedingswaarde (met kaas maakt het iets vetter)
Als de tortilla goed gevuld is gaan we hem dubbel vouwen en even 2 a 3 minuten onder de grill leggen. Als je thuis geen gril hebt kun je het tosti-ijzer gebruiken. Als alle kaas helemaal gesmolten is en de tortilla op de bovenkant een mooi bruin kleurtje heeft gekregen is deze klaar.
Eetsmakelijk!
Ingrediënten voor 1 tortilla:
- 1 tortilla wrap (kleine)
- 1 bakje houmous naturel
- 1 pakje kalkoenfilet
- 1 handje cherry tomaten
- 1 handje cheddar kaas
