Voeding
Recept van de week – GROENE SMOOTHIE
Vandaag maken we een super lekkere en gezonde groene smoothie waarin we o.a. verschillende soorten groente en fruit gaan mixen. Deze smoothie kun je het beste als ontbijt of als tussendoortje nuttigen. In de onderstaande tekst vind je hoe je deze smoothie kunt maken.
Soort:
Groene smoothie
Duur:
10 minuten
Kcal:
+- 250 kcal
Voor dit recept heb je een blender nodig.
We gaan als eerste de vloeistoffen toevoegen in de blender. Meet 120 ml kokosdrink af in een maatbeker en doe deze in de blender. De volgende stap is het kleiner maken van het groente en fruit. We snijden de courgette, komkommer, banaan en peer in kleine stukken zodat de blender dit beter kan mixen. Afhankelijk van het soort blender dat je thuis hebt is dit wel of niet nodig. Voeg alle kleine stukjes groente en fruit nu toe in de blender. Pak nu 2 handen spinazie en voeg ook dit toe in de blender.
We gaan nu de schil van de limoen raspen en dit gaan we ook in de blender toevoegen. Als je dit hebt gedaan snijd je de limoen door twee en knijp je beide gedeeltes uit boven de blender.
Laat de blender nu mixen totdat je een egale smoothie hebt. Verdeel de smoothie over 2 glazen en top af met de havermout en kokosrasp. Optioneel; je kunt ook nog wat havermout door de blender doen.
Eet/drinksmakelijk!
Ingrediënten voor 2 personen:
- 150 gram courgette
- 2 handen spinazie
- 100 gram komkommer
- 1 peer
- 1 banaan
- 120 ml kokosdrink
- 1 limoen
- 1 eetlepel kokosrasp
- 1 eetlepel havermout
